AKTET - Journal of Institute Alb-Shkenca
AKTET, Volume 4, Issue 1, Prodhimi Bimor, 2011
| Title: | QUALITATIVE CHARACTERISTIC OF FOREIGN DURUM WHEAT GENETIC MATERIALS OF UBT |
| Titulli shqip: | KARAKTERISTIKAT CILëSORE Të MATERIALEVE Të HUAJA GJENETIKE Të GRURIT Të FORTë Të KOLEKSIONIT Të UBT |
| Abstract: | In the genetic materials' collection of UBT, domestic and foreign wheat accessions are employed as a parent material for the creation of soft and durum wheat lines with agronomic and qualitative features. Therefore, in our study we selected part of this foreign genetic material of durum wheat, and evaluated some qualitative indicators for years, 2004-2006. The results revealed a negative correlation between the qualitative indexes and those of the production, whereas between protein and gluten content there are strong positive correlations. Moreover, there are strong and very strong positive correlations between the content of gluten, K-SDS and the fractions of proteins soluble in lactic acid 3.85 % and KOH 0.5 %. Based on the qualitative and productive results in our study, we conclude that the numbers 29, 21, 27, 33, 22 are characterized by the best qualitative indexes apart from the bio-morphological ones. |
| Abstrakti: | Në koleksionin e UBT ruhen aksesione gruri të vëndit e të huaja, një pjesë e të cilave përdoret si material prindëror për krijimin e linjave të grurit me tipare agronomike krahas atyre cilësore.Për këtë arsye në studimin tonë u zgjodh një pjesë e materialit gjenetik të huaj të grurit të fortë dhe u studjuan disa tregues cilësorë në vitet, 2004-2006. Nga studimi rezultoi një lidhje negative ndërmjet indekseve cilësore dhe atyre të prodhimit, ndërsa ndërmjet përmbajtjes së proteinave dhe glutenit të njomë, rezultuan lidhje pozitive të tipit të fortë. Gjithashtu, ndërmjet përmbajtjes së glutenit, K-SDS, dhe fraksioneve proteinore të tretshme në acid laktik 3.85% dhe KOH 0.5%, rezultuan lidhje pozitive të forta dhe shumë të forta. Duke ju referuar treguesve cilësorë si edhe atyre të prodhimit, vlerësohen si më të mirat aksesionet 29, 21, 27, 33, 22. |
| Key words: | Accession, qualitative index, bio-morphological index |
| Fjalë kyçe: | Aksesione, tregues cilësorë, tregues biomorfologjikë |
| Corresponding author: | VALENTINA ARAPI (valiarapi@albaniaonline.net) |
| Authors: | VALENTINA ARAPI, Universiteti Bujqesor i Tiranes, Tiranë, Albania AFERDITA KASMI, Universiteti Bujqesor i Tiranes, Tiranë, Albania VLADIMIR BANO, Universiteti Bujqesor i Tiranes, Tiranë, Albania VJOLLCA IBRO, Universiteti Bujqesor i Tiranes, Tiranë, Albania |
| Full text: | Download Issue 1 [PDF] |